Ο Γιώργος Κουπατσιάρης ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην Κτηνιατρική το 1996 στο Thracian University.Από το 1998 ασκεί ιατρική ζώων συντροφιά σε δύο χώρους στο κέντρο της Αθήνας και στην Άνω Κυψέλη. Έχει παρακολουθήσει στην Ελλάδα και το εξωτερικό δεκάδες συνέδρια και σεμινάρια πάνω στηΝ παθολογία και τη χειρουργική των ζώων συντροφιάς. Συμμετέχει σε όλα τα προγράμματα αδέσποτων ζώων του Δήμου της Αθήνας. Ειναι αντιπρόσωπος στην Ελλάδα της εταιρείας Orthovet -medical που κατασκευάζει τεχνητά μέλη, ειδικούς νάρθηκες και αναπηρικά καροτσάκια για σκύλους και γάτες.