Ο ιατρός ΚΑΤΣΙΦΑΡΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ, γεννήθηκε στις 15/12/1953 στα ΧΑΝΙΑ της Κρήτης.
Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών με τίτλο ειδικότητας Ορθοπεδικής Χειρουργικής και εξειδίκευσης Αθλητικών κακώσεων από την αντίστοιχη κλινική του νοσοκομείου Κηφισιάς ΚΑΤ.
Έκανε μετεκπαίδευση στο SPORTS MEDICINE AND KNEE ARTHROSCOPY DEPARTMENT του KAROLINSKA INSTITUTET της Σουηδίας, στο COLUMBIA UNIVERSITY MEDICAL CENTER της Νέας Υόρκης (Center for Shoulder, Elbow & Sports Medicine) και στο COVERCIANO NATIONAL CENTRO της Ιταλίας.
Οργάνωσε την ορθοπαιδική κλινική του METROPOLITAN HOSPITAL από την ίδρυσή της, ενώ έχει την επιστημονική διεύθυνση της ειδικής κλινικής ΛΕΥΚΟΣ ΣΤΑΥΡΟΣ ΑΘΗΝΩΝ.
Το ιατρείο του βρίσκεται στη Νέα Σμύρνη απέναντι από τη Λεόντειο Σχολή, λόγω της 30ετούς σχέσης του με τον ΠΑΝΙΩΝΙΟ σε ιατρικό και διοικητικό επίπεδο.
Η τριακονταετής εμπειρία στην Ορθοπεδική χειρουργική ακολουθεί τις τελευταίες εξελίξεις στην αντιμετώπιση των τραυματικών (θερμών) περιστατικών αλλά και των χρόνιων (ψυχρών) παθήσεων του μυοσκελετικού μας συστήματος.

Ο ιατρός δέχεται καθημερινά, εκτός Σαββάτου και Κυριακής, μόνο με ραντεβού, τόσο στο ιατρείο του στη Νέα Σμύρνη, όσο και στην κλινική Λευκός Σταυρός Αθηνών (περιοχή Χίλτον).
Επίσης συνεργάζεται με τις ιδ. κλινικές Metropolitan Hospital (Νέο Φάληρο) καθώς και Mediterraneo Hospital (Γλυφάδα).
Τέλος διατηρεί στενή επαγγελματική συνεργασία με την κλινική Γαβριλάκη στα Χανιά της Κρήτης.