ETOILE STUDIES BY LES CHEFS ΕΠΕ
Ιδιωτικό Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης
Περιγραφή Επιχείρησης
O Eκπαιδευτικός Όμιλος Etoile προσφέρει πρωτοπορία και εξειδίκευση στην γαστρονομία και τον τουρισμό. Είναι αναγνωρισμένη σχολή από το Υπουργείο Παιδείας και πιστοποιημένη από τους έγκριτους οργανισμούς του εξωτερικού. Στο επταόροφο κτήριο της σχολής με υπερσύγχρονα εργαστήρια, εργονομικές αίθουσες και μοναστηριακό κελάρι προσφέρεται υψηλή ποιότητα εκπαίδευσης που διασφαλίζει άρτια επαγγελματική κατάρτιση των σπουδαστών. Οι καθηγητές είναι έμπειροι και διακεκριμένοι επαγγελματίες της γαστρονομικής και τουριστικής αγοράς. Η Etoile φροντίζει αποκλειστικά, για μια σίγουρη έμμισθη πρακτική άσκηση από τον πρώτο χρόνο σπουδών.
Περιγραφή Υπηρεσιών-Προϊόντων
Γαστρονομικές σπουδές: επαγγελματίας chef, τεχνικός μαγειρικής τέχνης, αρχιμάγειρας Chef , Pastry chef τεχνικός ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας, επαγγελματίας bartender barista ( τέχνη του ποτού και του καφέ ), επαγγελματίας οινοχόος sommelier ( εξειδίκευση σε κρασί, μπύρα, αποστάγματα ). Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές σπουδές: Στέλεχος ξενοδοχειακών επιχειρήσεων ( hotel operations ), ανώτερο στέλεχος διοίκησης ξενοδοχειακών επιχειρήσεων ( hotel management ), τεχνικός τουριστικών μονάδων και επιχειρήσεων φιλοξενίας. Εξειδικευμένα σεμινάρια μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής, art de la table, ξενοδοχειακά για επαγγελματίες executive chefs και pastry chefs.